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棉花所栽培珍稀食用菌长根菇试验成功
发表时间:2018-07-17

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    长根菇属于长根菇属的卵孢长根菇(Oudemansiella raphanipes),在运城市还没有人工栽培的历史。棉花所食用菌科研人员历经一年多的试验,引进长根菇栽培试验成功,已于近期陆续出菇。
   长根菇菌肉脆嫩可口,营养丰富,是食用菌的上品。因其通体暗褐色,形似鸡枞菌,故商品名叫“黑皮鸡枞”,目前长根菇市场价鲜菇能达每公斤60-80元,有望今后进一步推广应用。 


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